Aumenta rentabilidad al producir plátano

¿Ha experimentado que la necesidad de comer aumenta cuando se enfrenta una crisis económica? Es posible que esto ocurra por ansiedad, pero es una oportunidad comercial para los productores de alimentos como el plátano.

El plátano es uno de los frutos de mayor consumo en el país, al consumirse como un complemento durante las tres comidas e incluso como postre.

Por recomendaciones del programa agrícola de la Cuenta del Desafío del Milenio MCA-H/EDA, el plátano se está diseminando por casi todas las zonas agrícolas de Honduras. En la actualidad, existe una buena concentración en las zonas de Choluteca, Talanga, Cantarranas, Santa Bárbara, Comayagua, Colón, Yoro, Valle, Cortés y Atlántida.
El precio

En los mercados de Tegucigalpa se mantiene una estabilidad de precio que reportó en 2008 un promedio de 2.80 lempiras por dedo.

En San Pedro Sula los precios en la plaza fluctúan más, ya que están influenciados por fuertes situaciones climáticas y por productores tradicionales que tienden a concentrar sus siembras y cultivar productos de no muy buena calidad, lo cual tiende a reducir el precio del producto. En 2008 los precios en la plaza variaron entre 1.10 a 1.80 por dedo.
Oportunidades

La demanda local entre los mercados, supermercados y procesadores oscila entre 1.5 y 2 millones de libras por semana. El Salvador, según el programa MCA-H/EDA, es nuestro segundo mercado más importante.

En los últimos tres años se efectuaron exportaciones anuales por un promedio de dos millones de dólares.

Este programa, auspiciado por Estados Unidos, recomienda que se debe considerar el mercado de Guatemala, por tener un crecimiento comercial acelerado y debido a la cercanía entre los productores de Cortés y Atlántida que pudieran dirigir su programa hacia la vecina nación.