Honduras
La ganadería hondureña ha observado un crecimiento en los últimos años. Así lo revela el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
Los resultados de la Encuesta Agrícola indican que en el país existen 96, 622 explotaciones que se dedican a la ganadería bovina, acumulando un hato de 2.5 millones de cabezas.
Comportamiento
El Censo Agropecuario de 1993 reportó existencia bovina de 2.1 millones de cabezas. La Encuesta Agrícola Nacional de 1999 cuantificó 1.7 millones.
“Esta reducción se debió a los efectos adversos del huracán Mitch a finales de 1998”, dice el estudio. No obstante, la ganadería se ha recuperado, es así que para el 2003 se estimó un hato de 2.4 millones de cabezas.
Esta cantidad es superada en 4.2% en el año 2008, al registrarse una existencia bovina de 2.5 millones de cabezas.
Los estratos que se conforman entre 5 a menos 250 hectáreas, se concentra el 52.9% de las explotaciones y el 69.7% (1,773,815 cabezas) de la ganadería del país.
Por su parte, en los estratos que se conforman después de 250 hectáreas está apenas el 1.2% de las explotaciones y el 17.1% (434,620 cabezas) de la población bovina.
* CARACTERíSTICA: La mayoría de la ganadería es manejada por pequeños y medianos productores.