Suben precios de granos básicos en los mercados

El maíz, el sorgo y el arroz han registrado ligeros aumentos en los mercados capitalinos. Los tres granos básicos citados anteriormente son parte de la dieta básica del consumidor hondureño.

Un monitoreo de precios del Sistema de Información de Mercados de Productos Agrícolas de Honduras (SiMpah) y la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA) confirma lo anterior.

Para los técnicos de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), la subida de precios tiene varias explicaciones, la primera, es por los efectos de la sequías en varias zonas productoras del país, la que impactó en la recolección de los granos y la segunda se debe a la especulación provocada por los intermediarios o "coyotes" que aprovechan los efectos negativos de los cambios climáticos en la producción nacional.

Tendencia

De acuerdo con los resultados del monitoreo de precios de SIMPAH y FHIA, la medida de frijol rojo subió de 35 a 40 lempiras, o sea que la medida al consumidor pasó de costar siete a ocho lempiras. Al por mayor, la carga de frijol -200 libras- se cotiza entre 1,300 y 1,500 lempiras.

En cuanto al frijol tinto o negro, en los mercados Zonal Belén y Las Américas, las cinco libras se venden en 35 lempiras, registrando un aumento de cinco lempiras. Al por mayor, las 200 libras o carga como se le conoce tienen un valor entre 1,200 y 1,300 lempiras.

Por su parte, la libra de arroz clasificado cuesta nueve lempiras, 50 centavos más. El precio por quintal, o sea las 100 libras al por mayor, oscila entre 720 y 750 lempiras.

La medida de maíz blanco oscila entre 14 y 15 lempiras, mayor a los 13 y 14 lempiras que se pagaban en días anteriores. Al por mayor, la carga cuesta entre 500 y 520 lempiras.

Los expertos de la Secretaría de Agricultura y Ganadería consideran que los precios de los granos básicos pueden observar una tendencia alcista en el corto plazo hasta que salga la cosecha de primera.

Agrega que por el momento no hay expectativas de que el frijol, maíz y arroz muestren una caída de precios y por eso los consumidores deben buscar las mejores opciones para abastecerse de los mencionados granos básicos.