Priorizan abastecer supermercados locales

Los principales mercados capitalinos y de San Pedro Sula se encuentran desabastecidos de hortalizas y vegetales frescos debido a los daños causados por el tránsito de la tormenta tropical Agatha por el territorio nacional.

El coordinador del Sistema de Información de Mercados de Productos Agrícolas de Honduras (Simpah), Marcio Rodas, informó que los técnicos de esta entidad instalada en las oficinas de la Secretaría de Agricultura analizan este tema desde hace varios días.

El analista de mercados de esta entidad, César Rodríguez, expresó que el encarecimiento de los principales vegetales de consumo local se evidenció cinco días después del paso de la referida tormenta.

Oferta y demanda

Rodríguez reveló que el tomate manzano casi ha desaparecido de los mercados de ambas ciudades. "Los productores de tomate solo están abasteciendo a los supermercados", indicó.

El analista de mercado también expresó que se ha duplicado el precio al por mayor del brócoli, la coliflor, el pataste, la zanahoria y la lechuga, así como del culantro.

"Vemos esa tendencia en los mercados zonal Belén y Las Américas, situados en Tegucigalpa, y los mercados El Dandi y Medina Concepción de San Pedro Sula", expresó.

Por otra parte, la presencia de una plaga afectó un considerable porcentaje de la producción de papa cultivada en el occidente del país. El tubérculo que se consume en la capital procede de Guatemala, es de menor calidad y por lo tanto su precio es inferior.

Productos a la baja

Rodríguez expresó que existe una tendencia a que baje aún más el precio de la yuca blanca. El matate que contiene entre 40 y 45 libras se vende a entre 50 y 60 lempiras. Según el técnico, esto se debe a una sobreproducción registrada en Olancho, el lago de Yojoa y la zona sur del país.