El Salvador abre comercio de lácteos a cambio de pollitas y huevos

Honduras cambió huevos y pollitas por leche con El Salvador, pero de forma regularizada.

Se firmó un acuerdo fundamentado en el reglamento técnico centroamericano, con lo cual se suspenden los muestreos en las aduanas para los productos lácteos hondureños.

Con estas medidas se espera que el comercio lácteo entre ambos países se normalice y se ponga fin a las pérdidas del sector, que en seis meses sumaban más de 240 millones de lempiras, a falta de comercializar unos 100,000 litros de leche.

Además, las inspecciones en las plantas se realizarán de acuerdo con el reglamento.

Como las negociaciones también incluía el tema avícola, que es el origen del problema, ambos países acordaron firmar un nuevo protocolo de compartimientos, que en la práctica significa certificar las plantas salvadoreñas que exportan productos avícolas hacia Honduras.

Honduras busca evitar que ingresen productos avícolas de plantas salvadoreñas que tengan reporte de haber vacunado contra alguna enfermedad aviaria.

Jacobo Regalado, titular de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), dijo que "el acuerdo quedó firmado y es de aplicación inmediata y debería estar vigente a partir del próximo lunes, el gobierno comenzará a aplicar una socialización del reglamento. Buscamos un comercio justo con reglas claras".

Este acuerdo se logra luego de varias reuniones entre autoridades del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa) de la SAG, la Secretaría de Industria y Comercio (SIC) y la Dirección General de Sanidad Vegetal y Animal (DGSVA), del Ministerio de agricultura y Ganadería (MAG) de El Salvador.

El director general de Senasa, Heriberto Amador Salinas, manifestó que uno de los puntos más importantes que se logró en el proceso de negociación es que se flexibiliza la medida de muestreo solo en frontera, reduciendo los tiempos de espera y obteniendo resultados más confiables, sin costo adicional, pudiéndose realizar a solicitud del exportador.

Indicó que se hará aplicación inmediata de límites de criterios microbiológicos centroamericanos con la reducción de métodos de análisis innecesarios y los costos que generan.

De igual manera, se agilizarán los procedimientos de certificación e implementación de acciones correctivas sin suspensión de las exportaciones.

Además, se iniciará un proceso de reevaluación del monitoreo aleatorio basado en los principios de análisis de riesgos y trato nacional, reduciendo los muestreos a los establecimientos tras una evaluación de forma individual.

Esta problemática tenía desesperados desde hace varios meses a los productores nacionales por los constantes muestreos realizados por los salvadoreños en la frontera El Amatillo, lo que hizo que acarreara pérdidas millonarias al sector lechero.

Avícola

Asimismo, dijo que se aprobó un nuevo protocolo de certificación de compartimientos para las importaciones de pollitas y huevos propuesto por Honduras en forma íntegra, mismo que fue aceptado por las autoridades de El Salvador, garantizando mantener el estatus sanitario avícola hondureño.

"Sabemos que la industria avícola nacional ha hecho fuertes inversiones a lo largo de varios años y es nuestra responsabilidad apoyarlos para que Honduras pueda convertirse en el segundo país de América Latina en exportar carne de pollo a Estados Unidos", dijo Amador.

Honduras no permitía el ingreso de huevo y pollitas salvadoreñas porque estaba salvaguardando su patrimonio sanitario, ya que el territorio nacional fue declarado libre de influenza aviar y otras enfermedades avícolas desde hace más de una década.

Ambos países se comprometieron a mantener en el ámbito de la transparencia y la credibilidad un intercambio recíproco de información que permitirá alcanzar un comercio fluido y seguro.

Reacción sector ganadero

"Nos encontramos conformes, este acuerdo cubre las expectativas, ahora tenemos registros con los procedimientos establecidos", expresó Leopoldo Durán, presidente de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (Fenagh).

De acuerdo con el sector lácteo hondureño, el verdadero reto comienza con la aplicación de los reglamentos firmados, ya que en las aduanas el trato es diferente para los vehículos que transportan el producto.

"Se tomarán las muestras en San Salvador, ya no estarán en el campo libre, los procedimientos no son eliminados, sino que se aplicarán de acuerdo con las normas centroamericanas y nosotros estaremos en constante vigilancia", aseguró Duran.

Avicultores molestos

Por su parte, el sector avícola no se encuentra conforme con la decisión tomada y pedirán un informe detallado a las autoridades de Senasa.

Jorge Ulloa, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih), aseguró que "tenemos que conocer los alcances del acuerdo, porque teníamos entendido que nunca estuvo en tela de discusión el hecho de dejar entrar lácteos a cambio de huevos y pollitas".

El sector avicultor asegura haber invertido alrededor de 200 millones de lempiras en mantener el estatus sanitario de Honduras, "llevamos ocho años tratando de certificarnos para exportar a Estados Unidos y ahora ese proceso se puede paralizar. Honduras no puede abrir las fronteras a un país que no tiene el mismo estatus sanitario", recalcó Ulloa.

Mario Verdial, productor avícola, comentó que Honduras tiene capacidad de producir más de tres veces lo que El Salvador registra en producción avícola, sin embargo, el vecino país no ha permito el ingreso de productos avícolas hondureños.

"Nosotros no tenemos miedo porque tenemos granjas certificadas y con mayor tecnología, podemos exportar a El Salvador siempre que no nos obstaculicen el comercio", aseguró Verdial.