Califican de ineficientes a los molinos harineros

Primero fueron las cementeras, luego los azucareras y ahora son los harineros quienes se encuentran en el ojo de la Comisión de Defensa y Promoción de la Competencia (CDPC).

Esta semana, las autoridades de esta institución del Estado darán a conocer los resultados del estudio de mercado que realizaron al sector de las harinas de trigo en Honduras.

En un informe previo obtenido por EL HERALDO se revela que el sector harinero es extremadamente ineficiente, las tres empresas que lo componen presentan un porcentaje de su capacidad instalada no utilizada superior al 60%, además presentan una tasa de crecimiento interanual de apenas 0.2%, lo que confirma que el sector posee un gran potencial sin explotar.

Oligopolio

De acuerdo con este análisis preparado por la CDPC, el mercado de harinas de trigo presenta una estructura altamente concentrada, además no se detectó la posibilidad de que otras empresas entrarán al mercado con facilidad, debido al alto costo que dicha operación implicaría y al limitado tamaño del mercado.

Según los datos evaluados, el mercado presenta una fuerte falla en lo relacionado a la eficiencia.

En el país operan tres empresas: Molino Harinero Sula, Industrias Molineras y Búfalo Industrial.

Estas tres empresas producen un bien homogéneo y distribuyen su producción de manera directa a sus clientes.

La única diferencia apreciable entre las empresas es que Molino Harinero Sula posee una capacidad instalada muy superior a la de su competencia.

Entre los principales clientes de los molinos harineros resaltan las panaderías, quienes representan el 95% de la demanda de harina de trigo en el país.

Asimismo, de acuerdo a las panaderías, los factores determinantes en la selección de una marca de harina son los servicios prestados por los molinos y la calidad del producto.

Debido a la gran atomización en que opera el sector panadero, las panaderías cuentan con muy poco poder de negociación al momento de acordar términos con los molinos, por lo que se ven reducidos a aceptar las condiciones impuestas por los molinos de manera unilateral.

El estudio deja claro que la harina de trigo es importante para el país tanto por su aporte económico como por el aporte nutricional.

Además de aportar a la economía 1,378.6 millones de lempiras de manera directa, la harina representa el 10% de la ingesta calórica mínima diaria del hondureño promedio.