Olancho y Danlí se unen a la producción de cacao

La producción de cacao hondureño prevé aumentar en las próximas cosechas ahora que Olancho y Danlí se han unido al cultivo del grano sagrado de los mayas.

Tradicionalmente, la producción de cacao se ha concentrado en la región atlántica, pero desde hace unos tres años los departamentos de Olancho y El Paraíso han incorporado la siembra de este producto y, según las autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), existen muy buenas posibilidades en estas regiones.

Además, se sumarán a las próximas cosechas la producción que se saque de La Mosquitia, que es una zona que produce grano fino de calidad. Reimel Kalck, gerente técnico de la cadena del cacao, indicó que "la producción en Honduras mejorará durante los próximo años, ya que antes existían alrededor de 1,000 hectáreas de cacao y ahora hay unas 2,000 hectáreas".

La producción anual del grano es de 800 toneladas, y los mercados de exportación son el estadounidense, el centroamericano y Suiza, el principal destino desde 2009 cuando se inició la comercialización hacia ese país europeo, líder en chocolate.

Precisamente un buen porcentaje del financiamiento que recibe este prometedor producto agrícola viene de Suiza mediante Swiss Company, aunque la empresa privada también apoya esta producción y uno de los programas que destaca es el Proyecto Cacao Centroamérica (PCC), manejado por la Asociación de Productores de Cacao de Honduras (Aprocacaho).

Camino a un TLC

El anuncio del lanzamiento de las negociaciones para un Tratado de Libre Comercio entre Centroamérica y la Asociación Europea de Libre Cambio (AELE, compuesta por Suiza, Islandia, Liechtenstein y Noruega) abre expectativas sobre el futuro del alimento sagrado de los antiguos mayas.

Melvin Redondo, jefe de las negociaciones para tratados comerciales de Honduras, además del cacao, de otros productos agrícolas hondureños como el azúcar, tiene un futuro prometedor en el mercado europeo.

Centroamérica ya tiene un Tratado de Libre Comercio con la Unión Europea, que entrará en vigencia el próximo año y ahora busca aprovechar las ventajas de los otros países europeos que no están en ese bloque.