Honduras
La especulación en el precio del huevo se ha convertido en una limitante para que se incremente el consumo de este producto.
Los productores, aglutinados en la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih), solicitaron a las autoridades de la Secretaría de Industria y Comercio intervenir en la intermediación de este bien de consumo, ya que los pulperos venden el producto a un precio superior de tres lempiras.
Jorge UIloa, presidente de la Anavih, comentó que “pedimos que se dé un control a nivel de detalle, el consumidor debería estar pagando hasta 2.70 lempiras, pero no más, porque los productores están vendiendo a menos de dos lempiras y es injusto que los intermediarios ganen más de un lempira por unidad”.
El representante de los avicultores aseguró que no existe un incremento en el valor del producto, lo que sucede es que los productores enviaron una solicitud al ministro de la SIC, Benjamín Bográn, en donde se solicita que los productores obtengan un mejor precio, porque actualmente lo que más ganan son los intermediarios.
“Nosotros no llegamos ni a 1.90 lempiras por unidad y se ha especulado con lo de la problemática de El Salvador y no es cierto que no hay huevo en el país”, afirmó Ulloa.
La producción nacional de huevos en términos de consumo diario es de alrededor de 2.3 millones de unidades y de acuerdo con los productores existe un superávit superior al medio millón de huevos por día.
El sector avicultor invierte anualmente alrededor de dos millones de lempiras en inocuidad y otros servicios.