Precio de la canasta básica se elevó en más de 1,100 lempiras

Las amas de casa necesitaron, en enero del presente año, llevar al mercado 1, 101.60 lempiras más que en el mismo período de 2008, para comprar 30 alimentos de la canasta básica.

El costo de una canasta básica para una familia de cinco miembros se cotizó en enero de 2009 en 6,249.90 lempiras, contra los 5,148.30, que se vendió en el mismo período de 2008.

El director de salarios de la Secretaría del Trabajo, Julio César Martínez, expresó a EL HERALDO, que el precio de los alimentos al 31 de enero del presente año se estancó, respecto a los cotizados en el segundo semestre de 2008.

“Son pocos los productos alimenticios que rebajaron de precio.

Entre los productos que mantienen su tendencia alcista se encuentran la tortilla de maíz, el plátano maduro, la yuca, la carne de pollo y el pan entre otros.

El director de Salarios indicó que durante el primer mes de 2008, una familia de cinco miembros necesitaba 171.61 lempiras diarios para comprar la canasta básica de 30 productos, a enero del presente año, necesitó 208.33.

Entre los productos que más elevaron su precio se cotizan el plátano maduro, la tortilla de maíz, el arroz blanco, los huevos de gallina y el pan.

Los actores

El secretario general de la Central General de Trabajadores (CGT), Daniel Durón, expresó que los empresarios incumplieron una promesa de menguar el precio de los productos de primera necesidad.

El director del Consejo Hondureño de la Empresa Privada (Cohep), Benjamín Bográn, justificó este comportamiento, porque estos alimentos de origen agropecuario se produjeron con insumos agrícolas cotizados a precios históricos.

Estimó que los consumidores experimentarán los descuentos hasta la próxima cosecha.

“Los huevos, las carnes de pollo, res y cerdo así como el de los granos básicos que se consumen en la actualidad, fueron producidos con insumos y concentrados caros”, explicó Bográn.

Un monitoreo semanal de precios efectuado por el Cohep en los mercados, supermercados, pulperías y ferias del agricultor, establece que son pocos los productos con tendencia al alza.

Autoridades de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (Fenagh) se han quejado de que en el país existe una sobreproducción de carne de res.

Los ganaderos señalan una falta de mercado para colocar su producto, ante el ingreso de carne de res proveniente de Nicaragua. En la vecina nación experimentan una merma de las exportaciones hacia Estados Unidos, generado por la recesión financiera internacional.

Por su parte, el presidente de Prograno, Luis Donaire, se mostró optimista respecto a la producción de maíz, para el presente año, no así respecto a la de frijol, por los daños provocados a finales del año anterior, por fenómenos tropicales.

En la feria

El presidente de la feria del Agricultor, Jimmy Ponce, informó que para esta semana se reporta un aumento de dos lempiras a la libra de frijolito tierno, que la semana anterior se vendía a ocho lempiras.

En el sector de los vegetales y de las verduras se registra la disminución en un lempira en el precio de la libra de papa, que se vende a siete lempiras.

La cabeza de repollo que la semana anterior se cotizaba a 12 lempiras, ahora se puede comprar a 9, para una reducción de tres lempiras.

Las cinco libras de frijol rojo se venden a 55 lempiras; la libra de tomate, 5.00; las cuatro remolachas a 10 lempiras y el cartón de huevos a 71 lempiras, todos estos alimentos reportan una merma de un lempira.