Honduras
No cabe duda de que un niño con buena alimentación tiene mayor rendimiento. Lo alarmante es que en el país, de cada cien infantes, 33 tienen problemas de desnutrición.
La población infantil capitalina se ve afectada en un gran porcentaje y, para combatir este mal, la Alcaldía Municipal iniciará el programa “Una capital sin hambre” con la colaboración de organismos internacionales.
Lucrecía de Álvarez, esposa del edil capitalino Ricardo Álvarez, se reunió con representantes de organizaciones extranjeras que se dedican a erradicar este problema alimenticio en el país.
El proyecto dará inicio en la colonia Nueva Capital, con el objetivo de contrarrestar la desnutrición en pequeños de cero a tres años.
La alianza está conformada por la comuna capitalina, la fundación Wishh, que es la Iniciativa Mundial de la Soya para la salud humana, el Laboratorio Nacional de investigación de la Soya NSRL y la Universidad de Illinois Nutricionista.
Para ejecutar el proyecto se involucrarán las partes a través de una charla.
La nutricionista hindú Vijaya Jain, actual directora de la Comunidad de Servicios de Nutrición Nacional, estará a cargo de llevar el proyecto.
“Reforzaremos la dieta que actualmente proporciona la comuna con un sustancial complemento alimenticio conocido como TCP, que es la soya texturizada, misma que tiene un importante contenido en minerales, proteínas, ácidos grasos, numerosas vitaminas y nutrientes”, declaró Jain.
La ayuda contribuirá a la apertura de en un parvulario en la colonia Nueva Capital de Comayagüela.
El proyecto fortalecerá la alimentación de más de 200 menores que actualmente reciben los tres tiempos en las guarderías capitalinas.