Más del 25 por ciento de niños padece desnutrición

Al menos el 27 por ciento de los niños menores de 5 años en Honduras padecen de desnutrición, informó el jefe de la sala pediátrica del Hospital Escuela, Jorge Meléndez.

El galeno explicó que la cifra está concentrada en su mayor parte en los departamentos de La Paz, Ocotepeque y La Esperanza.

La desnutrición es un problema que no solamente tiene implicaciones médicas sino que también de orden social, pues según Meléndez, en los países en vías de desarrollo, como Honduras, los niños desnutridos "complicados" representan el "sustrato básico de mortalidad en al menos el 70 por ciento de los casos".

"De tal manera que los médicos y los hospitales atendemos el producto del daño que genera la desnutricion", pero no la desnutrición en sí misma, explicó.

El médico comentó que el problema de la desnutrición de la niñez a nivel mundial se centra en la falta de seguridad alimentaria.

La seguridad alimentaria está definida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) como la "situación que se da cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana".

Por lo que no basta con que haya incremento en la producción de alimentos si la calidad de los mismos no es la ideal o si las personas no tienen poder adquisitivo.

Esta situación se da cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana.