La sustancia del desarrollo

El peso ideal, la estatura perfecta y las energías que el cuerpo necesita para su desarrollo son parte de las bondades que la leche materna brinda a la alimentación de los bebés.La importancia de la leche materna fue el tema principal que se abordó en el Taller Centroamericano de Nutrición Infantil, que se realizó en San Salvador, El Salvador, el lunes pasado, y que fue organizado por la empresa farmacéutica Pfizer.

“La leche materna tiene más de 400 componentes; dichas sustancias le ayudarán al niño a crecer de la manera correcta y que no le falten los nutrientes que su cuerpo necesita”, dijo álvaro Torres, gerente de entrenamiento nutricional de Pfizer.
Los primeros seis meses de vida se debe alimentar al bebé exclusivamente con leche materna; los siguientes seis meses también se les da leche materna, pero balanceada con otro tipo de alimentos que sean ricos en vitaminas, proteínas, carbohidratos y minerales.

Leche materna
- Contiene el equilibrio correcto de nutrientes para el crecimiento y desarrollo.
- No compromete el sistema digestivo o riñones del niño.
- Contiene anticuerpos y otros factores inmunológicos para ayudar a prevenir la infección.

Lactancia
- Proporciona a los recién nacidos mayor resistencia a ciertas enfermedades.
- Implica contacto físico materno infantil.
- Es conveniente para
la madre.

Clasificación de los nutrientes
En la medida que el niño va creciendo no puede dejar de consumir nutrientes.
- Macronutrientes: proteínas, grasas y carbohidratos.
- Micronutrientes: vitaminas y minerales. “También existen otros tipos de nutrientes esenciales en la alimentación de todo niño, tal es el caso del agua, electrolitos y los carotenos”, destacó Torres.

Crecimiento
La mayoría de las personas cuando llevan a su hijo al pediatra se preocupan por que el niño gane peso, pero recuerde que hay que tomar en cuenta que gane tamaño también, ya que si alimenta a su hijo sin ningún balance en proteínas se podrá convertir en un niño obeso.

“El crecimiento y la armonía del niño no depende solo de proteínas y de energías, sino también de micronutrientes como la vitamina A, el zinc y el hierro, que son esenciales que estén en la alimentación complementaria”, indicó Jaime Ramírez, gastroenterólogo pediátrico y miembro del Instituto Nacional de Pediatría (INP) de México.

Una talla baja refleja el daño que ha sufrido el niño en la alimentación. Es por ello que siempre se enfatiza en la importancia de la leche materna, gracias a los contenidos de energía y proteínas en niveles bajos que hace que su crecimiento se ejecute de la mejor manera al igual que el peso.

Nutrientes. Son los elementos químicos de los que están compuestos los alimentos y cuya falta en el cuerpo resulta en una enfermedad por deficiencia. Son la parte de los alimentos que proporcionan energía y favorecen el correcto funcionamiento del cuerpo.

Requerimientos nutricionales. Cantidad mínima de un nutriente que una persona necesita para mantener una condición de salud óptima y ser capaz de prevenir la aparición de manifestaciones clínicas de desnutrición o deficiencias específicas.

Alimentación con fórmulas Gold
Durante años se han utilizado diversos sucedáneos de la leche; la leche de vaca ha sido un sustituto ampliamente utilizado. Es por ello que Pfizer Nutrition se comprometió con el apoyo de la lactancia materna en la creación de la nueva línea de fórmulas Gold, que contienen valores menores de proteínas con el fin de lograr un crecimiento adecuado como el que proporciona la leche materna.
Este producto por ahora no está disponible en Honduras, pero se espera que muy pronto se encuentre en el país.

Algunas Características de la nueva línea de fórmulas Gold

S-26 Gold (0 a 6 meses)
- Perfil de proteínas similar al de la leche materna.
- Contiene cinco nucleótidos, saludable desarrollo de sistema inmune y digestivo.
- Ayuda al desarrollo cognitivo, visual y psicomotor del bebé.
- Contenido de lactosa similar al de la leche materna.
- Fortificada con luteína para protección del ojo contra la luz azul y antioxidante.

Promil Gold (6 a 12 meses)
- Contiene mezcla de carbohidratos.
- Aporte de hierro que ayuda a prevenir deficiencias en el lactante.
- Cumple con vitaminas y minerales.
- Fortificada con AA y DHA en niveles similares a la leche materna.

Progress Gold (1 a 3 años)
- Proporciona una densidad calórica de 1 kcal/ml con lo cual cubre las necesidades de energía.
- Niveles recomendados de todas la vitaminas y minerales esenciales conocidos incluyendo selenio, que actúa como antioxidante.
- Proporciona el 40% de las RDA para proteínas de uno a tres años.
-Contiene cinco nucleótidos.
-Fortificada con AA y DHA.
-Niveles adecuados de hierro.

Recuerde que la leche materna es el mejor alimento para el lactante, ya que le sirve al niño como protección de enfermedades cardiovasculares, riesgo de diabetes, obesidad u otras. La buena nutrición de la madre es importante para poder establecer y mantener la lactancia.