La mayor inversión de las familias hondureñas

El aumento en los precios de los alimentos básicos ha alcanzado niveles alarmantes a partir del 2007. Según datos del Banco Mundial, alrededor de 967 millones de personas presentan desnutrición en el mundo, es decir, 44 millones más que en el 2007.

El informe "Precios de doble filo" presentado por Oxfam Internacional, revela que las familias hondureñas más pobres invierten cerca del 70 por ciento de sus ingresos en alimentación, lo que obliga a reducir el gasto en educación y salud.

De ellas, "las mujeres son las más afectadas: comen menos y comen las últimas, y se ven forzadas a preparar comida de peor calidad y a hacer cola para comprar alimentos más baratos", señala el informe.

Constantino Casabuenas, asesor global de políticas de Oxfam Internacional, recalcó que después de ser el “granero de Centroamérica”, ahora Honduras debe crear una reserva regional de alimentos para evitar escasez de granos.

La situación amenaza los avences en la consecución de los objetivos de Desarrollo del Milenio, según Oxfam, pues millones de familias en países pobres dependen de la agricultura para subsistir y el apoyo económico al sector agrícola ha disminuido notablemente debido a "decisiones políticas adoptadas por sus gobiernos, con frecuencia fomentadas y apoyadas por las instituciones internacionales y de los países donantes".

Ante la problemática, el informe hace recomendaciones como: incrementar el gasto público en agricultura, fomentar la producción e invertir en programas de protección social que permitan a los ciudadanos cubrir las necesidades básicas.