Honduras
Las autoridades ultiman detalles para crear la carrera de Nutrición en la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH).
La nueva unidad académica estará adscrita a la Facultad de Ciencias Médicas.
Ante la inminente creación de la nueva carrera universitaria desarrollan una serie de actividades, entre ellas la conferencia denominada "Nutrición y Desarrollo Humano", por parte de la Fundación Universitaria Iberoamericana (Funiber).
La actividad será hoy a partir de las 2:00 PM en el auditorio de la Facultad de Odontología.
El expositor principal será el español Guillermo Rodrigo Navarrete, doctor especialista en nutrición, con amplia experiencia y trayectoria en el campo de la nutrición.
En la conferencia se abordará una temática de manera integral donde se pretende visibilizar el papel de la nutrición en el desarrollo humano en los pueblos del mundo.
Además de eso, determinar cuáles son las implicaciones de la no atención en la región centroamericana y especialmente en Honduras, dando luces para responder al problema de forma profunda, considerando todas las variables posibles.
Cobertura
"La apertura de la carrera de Nutrición es parte de la reforma universitaria que impulsan las autoridades de la UNAH y obedece a la necesidad de diversificar la oferta y ampliar cobertura de la formación superior, colocándola al servicio del desarrollo humano sostenible del país", informó la vicerrectora académica, Rutilia Calderón.
Honduras ocupa el último lugar en la región centroamericana como el país con menor índice de desarrollo humano, según informe del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo.
Datos recientes revelan que el 64 por ciento de la población hondureña vive en la línea de la pobreza y que de estos el 42.4 por ciento vive en pobreza extrema, es decir más de tres millones 300 mil habitantes.
Esto indica que la población hondureña sufre más los elevados niveles de desnutrición que el crecimiento emocional, social y educativo de los ciudadanos.