Anuncian cerco al mal de “vacas locas” en Honduras

La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) firmó ayer un convenio de cooperación con varias empresas procesadoras de carne para prevenir el ingreso a Honduras de la enfermedad de las "vacas locas" que afecta otros países.

El titular de la SAG, Jacobo Regalado, indicó que con el aporte de medio millón de lempiras por parte de las procesadoras y una contraparte nacional se establecerán las estrategias y metodologías de trabajo para tenderle un cerco epidemiológico a la encefalopatía espongiforme bovina, nombre científico de las "vacas locas".

"El objetivo consiste en elaborar y presentar ante la Organización Mundial de Sanidad Animal el expediente técnico para el reconocimiento oficial de la situación sanitaria del país, en la categoría de riesgo insignificante o controlado", dijo el ministro.

Los beneficiarios de este proyecto serán las empacadoras CyD, Continental, Agroindustrias El Corral, Asociaciónde Alimentos Balanceados y los productores. Las empacadoras y los productores deberán enmarcarse en un plan de rastreabilidad de ganado, harinas de carne y hueso para la alimentación animal.