Sube cinco lempiras la libra de carne de ganado

La producción de ganado en los departamentos de El Paraíso y Olancho podría mejorar con el aumento de cinco lempiras a la libra de carne de ganado en pie.

La preocupación se había apoderado de los ganaderos en los últimos tres meses debido a que no había alimento para los animales, por lo que centenares de reces se murieron en diferentes regiones del país. Eso generó grandes pérdidas económicas para este importante rubro de la economía hondureña.

Rutilio Zavala, productor de ganado en los departamentos de El Paraíso y Olancho, comentó que ya se les aprobó que se pueda vender la libra de carne de res en pie a cinco lempiras más. Actualmente la libra vale 9 lempiras y luego costará 14.

"Esto nos viene a favorecer porque la ganadería es un rubro que estaba deprimido y dañado seriamente por los precios", dijo Zavala.

Muchas personas que por muchos años se han dedicado a la cría de ganado se han visto obligadas a mantener los hatos en vez de venderlos a precios muy bajos, porque los más beneficiados siempre han sido los intermediarios y no el consumidor final.

Por su parte Lionel Sevilla, miembro de la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Oriente (Adago), considera que ya es tiempo de que las autoridades gubernamentales pongan los ojos en los productores porque de lo contrario dicho rubro podría desaparecer en poco tiempo, ya que no hay incentivos.

Impacto

Los productores de ganado consideran que el impacto no será tan grande en el consumidor final, pues las personas que compran el ganado para destazarlo deben ser conscientes de que los márgenes de utilidad que ellos tienen son elevados, por lo que no se pueden hacer aumentos desproporcionados.

Rutilio Zavala comentó que ha podido vender una parte de su ganado y le ha generado utilidades, pero espera que se normalicen los precios en el mercado nacional y de esa manera tener una participación más activa porque los ganaderos se han dedicado a esta actividad desde hace muchos años.