La ciudad de los lácteos está de fiesta

La ciudad de Catacamas se vistió de gala desde inicios de esta semana. La celebración de su feria patronal promete convertirse en una fiesta inolvidable para propios y extraños este año.

Los festejos iniciaron el lunes con un desfile alegórico que atrajo la atención de miles de espectadores que abarrotaron la comunidad desde tempranas horas.

Los pelotones de soldados del Ejército no podían faltar en la caminata que marcó el inicio de la fiesta en honor a San Francisco de Asís, patrono de la comunidad.

Las coloridas carrozas también causaron sensación, una de las que más resaltó fue la recreación de la terminal aérea de El Aguacate.

En el desfile además estuvieron presentes las autoridades municipales y la reina de la feria. A la comunidad se le extendió el título de ciudad el 24 de enero de 1898.

Catacamas ofrece varios sitios propicios para el turismo, en especial cuando se trata de atravesar montañas, ya que desde allí se puede visitar la Sierra de Agalta, también están las majestuosas cuevas de Talgua, mundialmente famosas, descubiertas en 1935.

Cuenta también con edificios propios para el turismo religioso a través de sus iglesias, pues la iglesia católica donde permanece su santo patrono data desde tiempos de la colonia.

El edificio donde funciona la Alcaldía Municipal es otro de los inmuebles antiguos que además le agrega un ambiente rural a la localidad.

La localidad es famosa por la producción de productos lácteos como quesos, mantequilla crema y mantequilla de vejiga o de costal.

Sus platos típicos también resaltan entre la gastronomía olanchana como el tapado olanchano, la sopa de arroz de maíz, la cazuela, los tradicionales nacatamales y el tradicional vino de coyol.

La población con que cuenta el municipio es de 109,757 habitantes.