Crearán una carrera relacionada con el café

Autoridades del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé) y la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH) analizan crear una carrera universitaria relacionada con el rubro del grano aromático.

El grado académico que alcanzarían los alumnos sería de técnico universitario o de licenciatura en administración de empresas cafetaleras.

Rudy Mejía, coordinador de la escuela de administradores del Ihcafé, informó que la creación de esta carrera permitirá que existan profesionales especializados en el manejo y administración de las empresas relacionadas con el rubro cafetalero.

"Los profesionales universitarios que egresen de esta carrera podrán manejar ampliamente el tema de mercados, bolsa de valores y administración de las empresas", manifestó Mejía.

En la actualidad, la UNAH imparte la carrera de Técnico de Control de Calidad del Café, profesionales que cuentan con la formación de catadores de café. La carrera podría comenzar en 2013.

Según Estela Hernández, representante de la UNAH, con el apoyo de los estudiantes se ha podido identificar las carencias a nivel administrativo con que cuentan los jóvenes, pese a mantener una estrecha relación con la producción del café.

"Y sin una administración adecuada no pueden tener grandes beneficios", concluyó.