La tecnologÃa ha revolucionado todo y la cocina no es la excepción, más tratándose de un espacio de la casa que requiere de mucho trabajo.
Facilitar las tareas de la casa es la mejor solución, ya que no se pueden suprimir. La evolución en cuanto a los productos que surgen para facilitar estas tareas ha sido cada vez mejor; pasó de las hornillas hechas con dos piedras, luego los fogones, las estufas de gas y de resistencias eléctricas, pero por ahora no solo esto basta para mejorar las actividades que se realizan en la cocina.
Los procesos de conservación de los alimentos también han mejorado, después de pasar de salar las carnes para que duren unos dÃas más antes de ser consumidas, con la refrigeradora todo cambió; este electrodoméstico también ha sufrido algunas mejoras considerables, luego de pasar de congeladores que hacÃan escarcha a los que ya no. Los avances tecnológicos han sido de mucha ganancia para las amas de casa, facilitando todos sus quehaceres, y ahora la última versión de electrodomésticos en el mercado nacional son los aparatos digitales, es decir que son controlados con el tacto, lo que revoluciona la cocina.
Estufas digitales
Estas estufas ya no tienen las resistencias eléctricas, ni los calentadores de gas, "ahora los modelos cuentan con una plancha térmica hecha de cerámica y con un sistema que permite una mejor distribución del calor, ya que es por zonas", explicó Gerardo Núñez, vendedor de La Curacao, Las Lomas.
Además de permitir tener una tecnologÃa avanzada, también algo muy importante es la apariencia y versatilidad que le dé a su cocina, estas vienen en dos formas, una como la estufa convencional con su respectivo horno, y la otra forma de acceder a ella es mediante una plancha empotrable, que le permite colocarla en un espacio como una mesa o el lugar que estime conveniente, de acuerdo al estilo arquitectónico de su vivienda.
Las perillas
Para encender las hornillas basta con girar las perillas, como una estufa convencional, esta también las utilizan por los gustos de quienes las adquieren, pero para quienes desean tener una verdadera experiencia de avanzada tecnologÃa existen las que son completamente dirigibles por medio del contacto táctil sobre la misma plancha de cerámica.
