Seducidos por un dulce sabor

Un mes y medio falta para que la Navidad toque a la puerta.

Y de manera anticipada los capitalinos se preparan para recibir esta fiesta.

Además de la decoración colorida que inunda la capital, en algunos puntos de la ciudad se ubican puestos de venta de las tradicionales torrejas, un platillo típico de la temporada que gusta a chicos y grandes.

Elaboradas con dulce o leche condensada, este exquisito postre es saboreado ya por los capitalinos. Las de dulce cuestan entre 13 y 15 lempiras y las elaboradas a base de leche condensada tienen un costo de 25 lempiras cada una.

Su forma de preparación es sencilla. Se necesitan 2 barras de pan bolillo, 4 huevos, 3 tazas de dulce de rapadura, 3 tallitos de canela y 3 tazas de agua.

Para prepararlas se corta el pan en trozos y se bañan en huevos batidos, luego se fríen en aceite caliente.

La miel se logra mezclando agua, canela y dulce de rapadura y se deja hervir 10 minutos, luego deja que las bañe y se sirven calientes.

Sin duda, este exquisito sabor transporta a las celebraciones de Navidad y Año Nuevo.