Instituciones se unen para un mejor control de alimentos

Los mercados, supermercados, pulperías y centros de conveniencia de la capital estarán bajo la lupa de tres entidades involucradas en el control de alimentos enlatados y propios de la temporada de Semana Santa.

A partir de esta semana, los inspectores de la Fiscalía de Protección al Consumidor, del departamento de Regulación de Alimentos de la Región Metropolitana de Salud y de la Secretaria de Industria y Comercio formarán un solo equipo en pro de la salud de los capitalinos.

Un total de 100 inspectores estarán visitando uno a uno los centros de conveniencia, principalmente de las gasolineras, donde hay mayor movimiento de clientes en la Semana Mayor, a fin de corroborar el buen estado de los productos de la temporada que se comercializan en ellos.

Los reportes

Desde que iniciaron los operativos de salubridad a finales de febrero pasado, las autoridades de la Región Metropolitana de Salud no reportan decomisos hasta el momento.

La Fiscalía de Protección al Consumidor, por su parte, mantiene en su base de datos algunas denuncias sobre alteración de precios, pero no de calidad de productos.

En tanto, la Secretaría de Industria y Comercio ya contabiliza unos dos mil 300 productos vencidos decomisados.

Los operativos se han realizado en diferentes establecimientos de Tegucigalpa y Comayagüela donde se decomisaron churros, refrescos, jugos, embutidos, café y manteca, entre otros comestibles.

La recomendación es que cada persona revise el producto que compra, en cuanto a fecha de vencimiento y calidad del empaque, a fin de evitar ser víctimas de las enfermedades gastrointestinales.

Más medidas

Ramón Arita, director de la Región Metropolitana de Salud, anunció además que se hará una reinspección en todos los centros turísticos del valle de Amarateca, a los cuales se les dejaron recomendaciones para ver si han cumplido con ellas, en caso contrario no se les dará apertura en Semana Santa.

Además dijo que continuarán con la revisión de las piscinas y glorietas de los hoteles capitalinos y de todo lugar turístico en la capital.
El propósito es que los servicios sanitarios, los vestidores y los lugares donde se venden alimentos estén higiénicos.

“Durante la Semana Santa habrá 30 inspectores de Sanidad atendiendo las denuncias de los afectados, quienes tomarán y levantarán su respectivo informe, el cual será analizado y juzgado por el departamento de Salud”, advirtió.

Los negocios que presenten irregularidades o estén insalubres serán cerrados temporalmente entre dos y tres horas hasta que hagan el aseo completo.

“No nos podemos dar el lujo de que estos lugares enfermen a los ciudadanos por una insalubridad”, destacó.

Los inspectores estarán yendo diariamente a los balnearios y centros de recreación para evitar posibles emergencias.

Donde acudir

Las personas afectadas por negocios insalubres durante la Semana Santa podrán interponer sus denuncias en una oficina especial de Sanidad que se abrirá temporalmente en la Dirección Nacional de Tránsito.