Premio por hornear la mejor semita de Tegucigalpa

El elaborador del más exquisito sabor de la tradicional semita en Tegucigalpa y sus alrededores será premiado hoy.

La Asociación de Hoteles pequeños de Honduras (Ahopeh) y la Secretaría de Turismo llevarán a cabo hoy un concurso, para obtener el mejor pan artesanal, denominado "La mejor semita de Tegucigalpa y sus alrededores".

Más de diez microempresarios que elaboran este delicioso pan tendrán la oportunidad de competir por el primer y segundo lugar.

Federico Álvarez, presidente de la Ahopeh, manifestó que el objetivo de la competencia es recobrar los valores tradicionales y el fortalecimiento del patrimonio nacional.

"Una de esas tradiciones muy hondureñas y muy propias es el pan. Tegucigalpa, sobre todo, ha sido una ciudad caracterizada por tener un pan de excelencia y es necesario recuperar esas tradiciones y darlas a conocer para atraer el turismo", acotó.

El concurso se llevará a cabo hoy de 10:00 mañana a 4:00 de la tarde, en el parque Plaza España, donde habrá degustación de semitas acompañadas con café; la actividad estará amenizada por un conjunto de marimba y de cuerdas. Esta iniciativa tiene también como objetivo estimular y promover a los microempresarios para mantener la costumbre de la fabricación de pan artesanal.

El jurado calificador estará integrado por dos reconocidos chefs hondureños.