Pase una Navidad light y disfrute en Honduras

Estar en forma es el propósito de Año Nuevo de la mayoría de las personas.

Pero lograrlo se vuelve muy difícil, sobre todo por esas innumerables tentaciones que se presentan en este mes de diciembre.

Sin embargo, en Vida le presentamos la opción para deleitar su paladar sin necesidad de aumentar de peso, no crea que es algo imposible de lograr.

Estamos a un día de Navidad y usted todavía está a tiempo de degustar de un delicioso coctel navideño y hasta de unos exquisitos postres sin preocuparse por esas molestas libras de más, el secreto está tanto en la combinación de los ingredientes como en la preparación.

De temporada

Los cocteles que se preparan en estas fechas son a base de frutas de temporada, es por eso que las manzanas, peras y uvas toman un protagonismo sin igual en la preparación de bebidas, y hasta en las ensaladas.

Según Fernando Matamoros, gerente del bar Nau del hotel Real InterContinental, el secreto de la preparación está en controlar la bebida alcohólica que se le agregará al coctel, “mi consejo es que lo que consuman lo hagan con moderación, y si acompañarán sus comidas con una bebida alcohólica, lo hagan con un licor bajo en calorías”.

Por otra parte, algo que no puede dejar de lado en estas fiestas de Navidad y Año Nuevo son los postres, “la tendencia es todo bajo en calorías”, comentó Josué Funes, sous chef del hotel Real InterContinental.

Funes no descarta que el postre consentido de la Navidad es la torreja, “se puede comer bajando la cantidad del dulce que se le agrega, o usar un poco más de azúcar con agua, para bajar el nivel de calorías”, aconsejó.