La dulzura del melón

Las frutas frescas no deben faltar en tu casa y la mejor opción para esta temporada veraniega es el melón. Sus propiedades enriquecidas en vitamina C, ácido fólico, niacina, pectina, caroteno, calcio, magnesio, hierro, fósforo, azufre y celulosa, hacen una perfecta combinación para facilitar la digestión y bajar de peso. De la misma forma, esta fruta por su agradable sabor y frescura te aporta energía, divide las grasas, elimina el colesterol, las toxinas y las acumulaciones de sal, que dan como resultado un organismo saludable y una piel más hermosa.
Es una de las frutas más completas que existe, ya que rehidrata el cuerpo, lo cual es ideal para estos días calurosos.

Energía que no engorda
Recuerda que no siempre lo dulce engorda, principalmente en las frutas, tal es el caso del melón, que su sabor dulce te beneficia y te mantiene en línea.
Su bajo contenido de energía constituye un alimento perfecto y resulta ideal para las personas que desean rebajar una talla. Así como la sandía, el melocotón y la ciruela, a pesar de tener un sabor dulce constituyen un alimento perfecto.
Ayudan a limpiar tus riñones y por su alto contenido de agua es recomendable en los días veraniegos por la sudoración excesiva, que es cuando el cuerpo pierde más líquido. Además se dice que sus vitaminas tienen propiedades antiestrés que combaten eficazmente este pedecimiento.
Toma en cuenta que cuando esta fruta tiene su pulpa en color naranja son más nutritivos. Su contenido en beta carotenos, que son componentes antioxidantes que se convierten en vitamina A, hace que sea un eficaz aliado contra el cáncer y los padecimientos cardiacos. Es un excelente depurativo y rehidratante y además aporta muchos carbohidratos, como sacarosa, calcio, magnesio, potasio y fósforo son otras de sus virtudes para el organismo.

Dieta de una semana
A continuación te presentamos una dieta del melón para que rebajes de peso con las propiedades de esta maravillosa fruta:

- Desayuno: 1 taza de arroz sin sal, sazonado con 1 cucharada de aceite de soja. Acompañado de una 1 taza de té verde sin azúcar.

- Almuerzo: 200 gr. de ensalada de verduras. Pepinos, tomates, cebolla y 1 cucharada de aceite de oliva o verduras de hojas verdes y jugo de limón, mezclado con pescado cocido o pollo cocido, una rodaja de cuajada. Una infusión de frutas como manzana o pera.

- Cena: rodajas de melón en una proporción de 1 Kg. de melón por cada 30 Kg. de tu peso.

Y si quieres tener un postre agradable bajo en calorías, para esta época calurosa, te presentamos un sorbete de melón. Solo necesitas 700g. de la fruta sin semillas y congelado en pedazos, 100g. de azúcar y jugo de un limón.
Para su preparación saca el melón del congelador 5 minutos antes de utilizarlo. Pásalo por la batidora el tiempo necesario para que se deshaga un poco. Añade el azúcar y el jugo de limón y remuévelo bien. Y sírvelo dentro de la cáscara del melón y está listo para que te refresques de una forma saludable.